Conçu pour les bouchers et charcutiers, ce couteau avec sa lame courbée, son manche antidérapant et ergonomique sera un atout pour désosser toutes vos pièces de viande.
Lame acier inox. Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée. Mitre carrée et pleine soie en acier inox avec rivets inox.
Qualité professionnelle.
Couteau à lame alvéolée pour une meilleure découpe de votre poisson.
Couteau Désosser pluton Sabatier International 15 cm Poids 185,3 g Lame Acier inox , Manche Polymère